Du lịch Cát Bà - Ốc xào kiểu Hải Phòng chắc chắn phải có xuất xứ từ Hải Phòng rồi. Thế nhưng món ăn này hiện giờ
ở Hà Nội, món ăn này có thể được tìm thấy ở phố Trần Huy Liệu (gần trường THPT
Hà Nội – Amsterdam). Tại đây gần như cả dãy phố này đều là những nơi trú ngụ của
ốc xào kiểu Hải Phòng với rất nhiều cửa hàng khác nhau. Gọi là ốc xào kiểu Hải
Phòng bởi bản chất nó được chế biến theo cách xào của người Hải Phòng. Các
nguyên liệu được xào với ốc bao gồm toàn những thứ ở quê biển như dừa, xả, ớt,
gừng, me, lá chanh và một số gia vị khác từ Hải Phòng chính gốc... Ui chà, món
ăn mùi thơm phưng phức của xả, gừng, dừa, và mùi thắm thiết của ốc. Còn hương vị
thì khỏi phải nói luôn, vị ngon của nó khó có thể tả được. Đó là vị ngọt của
nước xào, vị bùi béo của dừa, vị đậm đà của ốc, vị ớt cay xè và vị ấm nóng của
gừng.
>>> Xem thêm: tour hạ long 1 ngày
Đặc biệt ở món ăn này, ốc sẽ được xào nguyên cả vỏ. Khi ăn các bạn vẫn sẽ dùng kim khêu để khêu ốc ra. Như thế vừa giữ nguyên được vị của ốc, vừa được mút mát nước xào ngọt dịu, đồng thời trông bát ốc của chúng ta cũng đẹp hơn, quyến rũ hơn. Khi thưởng thức món ốc xào kiểu Hải Phòng, các bạn sẽ không chỉ ăn khăng khăng ở một loại ốc nào mà có thể tự do chọn lọc kiểu ốc mình thích. Có rất nhiều loại ốc ở cửa hàng, và mỗi loại ốc lại có hương vị khác nhau: ốc mít béo ngậy, ốc hương có mùi hương như lá dứa mà lại không tanh, ốc đá bé nhỏ nhưng ăn giòn không béo, ốc sư tử hình trạng lạ kì, ngoài ra còn có ốc nhẩy, ốc đá biển... Món ăn này thì thật sự rất ngon và ấm nóng thế nhưng các teen không nên ăn ốc sau khi tan học về, bởi ăn ốc thường no lâu, như vậy khi về nhà các teen sẽ không ăn được cơm. Một bát ốc xào kiểu Hải Phòng như thế này khá to và dành cho 2-3 người. nên chi các teen cũng không nên đi ăn một mình bởi nếu vậy các teen sẽ ăn quá nhiều ốc sẽ không tốt cho tiêu hóa.
>>> Xem thêm: Điều tra hiệu quả tài nguyên nước trên các đảo tại Hạ Long
Các teen có thấy món ốc xào kiểu Hải Phòng ngon tuyệt không. Nếu chưa cảm nhận được hương vị của nó thì hãy đến phố Trần Huy Liệu, Hà Nội thưởng thức nhé. mong các bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng.
>>> Xem thêm: tour hạ long 1 ngày
Đặc biệt ở món ăn này, ốc sẽ được xào nguyên cả vỏ. Khi ăn các bạn vẫn sẽ dùng kim khêu để khêu ốc ra. Như thế vừa giữ nguyên được vị của ốc, vừa được mút mát nước xào ngọt dịu, đồng thời trông bát ốc của chúng ta cũng đẹp hơn, quyến rũ hơn. Khi thưởng thức món ốc xào kiểu Hải Phòng, các bạn sẽ không chỉ ăn khăng khăng ở một loại ốc nào mà có thể tự do chọn lọc kiểu ốc mình thích. Có rất nhiều loại ốc ở cửa hàng, và mỗi loại ốc lại có hương vị khác nhau: ốc mít béo ngậy, ốc hương có mùi hương như lá dứa mà lại không tanh, ốc đá bé nhỏ nhưng ăn giòn không béo, ốc sư tử hình trạng lạ kì, ngoài ra còn có ốc nhẩy, ốc đá biển... Món ăn này thì thật sự rất ngon và ấm nóng thế nhưng các teen không nên ăn ốc sau khi tan học về, bởi ăn ốc thường no lâu, như vậy khi về nhà các teen sẽ không ăn được cơm. Một bát ốc xào kiểu Hải Phòng như thế này khá to và dành cho 2-3 người. nên chi các teen cũng không nên đi ăn một mình bởi nếu vậy các teen sẽ ăn quá nhiều ốc sẽ không tốt cho tiêu hóa.
>>> Xem thêm: Điều tra hiệu quả tài nguyên nước trên các đảo tại Hạ Long
Các teen có thấy món ốc xào kiểu Hải Phòng ngon tuyệt không. Nếu chưa cảm nhận được hương vị của nó thì hãy đến phố Trần Huy Liệu, Hà Nội thưởng thức nhé. mong các bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng.
